Бирюкова Е.Г., Савин Г.А. Биохимический эксперимент по теме «Углеводный обмен»

Тип статьи: методическая

Страницы: 51–55

Автор:

Е.Г. Бирюкова,

ассистент,

Г.А. Савин,

кандидат химических наук, доцент,

Волгоградский государственный социально-педагогический университет,

е-mail: gasavin@mail.ru

Аннотация.  Предложен биохимический эксперимент по изучению влияния витамина С на углеводный обмен человека. Основу эксперимента составляет количественный анализ молочной кислоты как конечного продукта анаэробного гликолиза в кожном экскрете. Эксперимент имеет исследовательский характер.

Ключевые слова: углеводный обмен, анаэробный гликолиз, витамин С.

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

Biochemical experiment on the topic "Carbohydrate metabolism"

E.G. Biryukova,

assistant,

G.A. Savin,

Candidate of Chemical Sciences, Associate Professor,

Volgograd State Social and Pedagogical University,

A biochemical experiment is proposed to study the effect of vitamin C on human carbohydrate metabolism. The basis of the experiment is a quantitative analysis of lactic acid as the final product of anaerobic glycolysis in skin excretion. The proposed experiment is exploratory in nature.

Key words: carbohydrate metabolism, anaerobic glycolysis, vitamin C.

Литература:

1. Смелова В.Г., Суматохин С.В. Диагностика методической подготовки учителей биологии // Биология в школе. – 2021. – № 8. – С. 9–18.

2. Серовайская  Д.Е., Суматохин С.В. Творческие способности: методы и приемы их развития при изучении биологии // Биология в школе. – 2021. – № 6. – С. 18–24.

3. Суматохин С.В., Носова Е.В., Чистяков Ф.Е. Биология для врачей будущего: раздел «Человек и его здоровье» // Биология в школе. – 2021. – № 2. – С. 10–22.

4. Суматохин С.В. Биологическое образование в школе цифрового века // Биология в школе. – 2020. – № 6. – С. 13–22.

5. Суматохин С.В., Николенко Т.Г. Биомедицина и школьное биологическое образование // Биология в школе. – 2020. – № 1. – С. 25–27.

6. Кулёв А.В. Сегодня на уроке: «Энергетический обмен в клетке. Расщепление глюкозы» // Биология в школе. – 2015. – № 4. – С. 51–54.

7. Дымшиц Г.М., Саблина О.В. Биология. Рабочие программы. 10-11 классы: учеб.пособие для общеобразоват. организаций: углубл. уровень. – М., – 2017.

8. Бирюкова Е.Г., Савин Г.А. Обнаружение молочной кислоты в кожном экскрете//Биология в школе. – 2018. – № 4. – С. 50–51.

9. Бирюкова Е.Г., Савин Г.А. Определение мочевины в кожном экскрете человека //Биология в школе. – 2019. – № 4. – С. 61–64.

10. https://studopedia.ru/3_14782_himizm-glikoliza.html .