Логвинова О.Н. Проектирование образовательного процесса по разделу «Технологии обработки пищевых продуктов» в V классе в соответствии с требованиями новой концепции преподавания

DOI 10.47639/0037-4024_2020_6_47

Тип статьи: научная

Страницы: 47-59

Автор:

Логвинова Ольга Николаевна,

кандидат педагогических наук,

начальник Научно-методического центра содержания образования, Государтсвенное бюджетное образовательно учреждение высшего образования Московской области «Академия социального управления», г. Москва,

тел. 8-495-472-32-08 (доб. 330)

Ключевые слова: предметная область «Технология», концепция преподавания, планируемые результаты, методы обучения, мыслительные операции, проектирование изучения раздела программы.

Аннотация: рассмотрены возможности достижения обновленных планируемых результатов обучения, заявленных образовательной программой по технологии. Предложены варианты проектирования учебного процесса и методики преподавания раздела «Обработка пищевых продуктов» в V–VII классах в соответствии с требованиями новой концепции. Рассмотрено формирование технологического и проектного мышления, развития мыслительных операций на основе обновленного содержания и методов обучения. Приведено описание примерного хода уроков.

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

Designing of the educational process under the section "Food processing technologies" in the V class in accordance with the requirements of the new teaching concept

Author:

Logvinova Olga Nikolaevna,

candidate of pedagogical sciences,

Head of the Scientific and Methodological Center for the Content of Education, State Budgetary Educational Institution of Higher Education of the Moscow Region "Academy of Social Management," Moscow

Keywords: subject area “Technology”, concept of teaching, planned results, methods of training, thought operations, design of study of the program section.

Abstract: the possibilities for achieving the updated planned training results declared by the educational program on technology are considered. Versions of educational process design and teaching methods of program section «Food processing» at grades V–VII in accordance with the requirements of the new concept are proposed. Formation of technological and design thinking, development of thinking operations on the basis of updated content and methods of training are considered. As the examples the lessons plans are discribed.

Литература

1. Давыдов В.В. Теория развивающего обучения. — М.: ИНТОР, 1996. — 554 с.

2. Логвинова О.Н. Формирование и диагностика познавательных универсальных учебных действий на уроках технологии // Школа и производство. 2017. № 1. С. 10–14.

3. Логвинова О.Н. Формирование технического и технологического мышления на уроках технологии с использованием структурных схем // Школа и производство. 2019. № 1. С. 10–15.

4. Логвинова О.Н., Махотин Д.А. Структура современных уроков технологии по ФГОС// Школа и производство. 2017. № 7. С. 3–7.

5. Поспелов Н.Н., Поспелов И.Н. Формирование мыслительных операций у старшеклассников. М.: Педагогика, 1989. 151 с.

6. Рубинштейн С.Л. О природе мышления и его составе. URL: https://www.psychology-online. net/articles/doc-1564.html. Дата обращения 20.05.2020.

7. Талызина Н.Ф. Формирование познавательной деятельности младших школьников: Кн. для учителя. М.: Просвещение, 1988. 175 с.