Бондаревич Е.А., Коцюржинская Н.Н., Плотникова О.К. Исследовательская работа школьников «Экспериментальное определение содержания кальция»

Тип статьи: методическая

Страницы: 38 – 43

Авторы:

Е.А. Бондаревич,

кандидат биологических наук, доцент,

Н.Н. Коцюржинская,

кандидат биологических наук, доцент, зав. кафедрой,

О.К. Плотникова,

ассистент,

 ФГБОУ ВО «Читинская государственная медицинская академия»,

кафедра химии и биохимии,

е-mail: bondarevich84@mail.ru

Ключевые слова: перманганатометрическое титрование, кальций, оксалат-анионы.

Аннотация статьи: В статье рассказано о применении титриметрического метода определения кальция в различных продуктах питания и растениях. Метод характеризуется хорошей воспроизводимостью, простотой выполнения и использованием доступных реактивов. Приведены описания двух научно-исследовательских проектов, которые могут быть реализованы учащимися X–XI классов.

Для цитаты: Е.А. Бондаревич, Н.Н. Коцюржинская, О.К. Плотникова. Исследовательская работа школьников «Экспериментальное определение содержания кальция» //  Биология в школе. – 2019. – №7 – С.38 – 43.

Ссылка: http://www.schoolpress.ru/products/rubria/index.php?ID=85248&SECTION_ID=20

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

Research work of schoolchildren " Experimental determination of calcium content»

Authors:

E.A. Bondarevich,

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor,

N.N. Kotsyurzhinskaya,

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, Head of Chair,

O.K. Plotnikova,

assistant,

FGBOU VO"Chitinsky State Medical Academy,"

Department of Chemistry and Biochemistry

The article is devoted to the description and principles of application of the titrimetric method for the determination of calcium in various foods and plants. The method is characterized by good reproducibility, ease of implementation and the use of available reagents. There are also descriptions of two research projects that can be implemented by students in grades X–XI through.

Keywords:

рermanganometric titration, calcium, oxalate anions.

Литература:

Биохимия: учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М., 2015. – С. 592–597.

Бурштейн А.И. Методы исследования пищевых продуктов. – Киев, 1963.– С.463–509.

Воробьева Л.А. Химический анализ почв / Л.А. Воробьева. – М., 1998. – С.163-166.

Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Патохимия (эндокринно-метаболические нарушения): учебник / А.Ш. Зайчик, Л.П. Чурилов. – СПб., 2007. – С. 679–699.

Радыш И.В., Скальный А.В. Введение в медицинскую элементологию / И.В. Радыш, А.В. Скальный. – М., 2015. – С. 84-88.

Суматохин С.В. Требования ФГОС к учебно-исследовательской и проектной деятельности // Биология в школе. – 2013. – №5.

Суматохин С.В. Учебно-исследовательская деятельность по биологии в соответствии с ФГОС: с чего начинать, что делать, каких результатов достичь // Биология в школе. – 2014. – №4.

Химический состав российских продуктов питания: справочник / Под ред. И.М. Скурихина и В.А. Тутельяна. – М., 2002. – 236 с.