Выберите тематику

Журналы / Электронные журналы

Книги / Электронные книги

Матвеев Ю.А. Питание спортсменов: современные представления



Тип статьи: научная

 

Страницы: 3 – 10

 

Автор:

Ю.А.Матвеев,

кандидат медицинских наук,

доцент кафедры биологии и физиологии человека МГПУ,

е-mail: umatveyev@mail.ru

 

Ключевые слова: питание спортсменов, метаболический подход, биологически активные добавки.

 

Аннотация статьи: В статье изложены современные представления об особенностях спортивного питания, подчёркнута необходимость научного обоснования, строгого учёта метаболических принципов и закономерностей при разработке биологически активных пищевых добавок и продуктов специализированного спортивного питания. Материалы могут служить в качестве дополнительного пособия для учителей биологии при проведении занятий по теме «Человек и его здоровье».

 

 

Для цитаты: Ю.А.Матвеев. Питание спортсменов. Современные представления // Биология в школе. – 2019. – №7 – С.3–10.

Ссылка: http://www.schoolpress.ru/products/rubria/index.php?ID=85244&SECTION_ID=20

 

 

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

 

Nutrition athletes: modern views

 

Author:

Yu. A. Matveev,

candidate of medical Sciences,

associate Professor of the chair of biology and human physiology MSPU

 

The article presents modern ideas about the features of sports nutrition, emphasizes the need for scientific justification, strict consideration of metabolic principles and laws in the development of biologically active food additives and products of specialized sports nutrition. Materials can serve as additional material for teachers ofbiology during the lessons on the topic «man and his health».

 

Keywords:

sportsnutrition, metabolic approach, biologically active food additives.

 



Литература:

Арансон М.В. Питание для спортсменов. – М., 2004. – 48 с.

Арансон М.В. Спортивное питание: состояние вопроса и актуальные проблемы / М.В. Арансон, С.Н. Португалов // Вестник спортивной науки. – 2011. –№1. – С. 33–37.

Добрина Н.А. Питание для спортсменов. – М., 2010. – 190 с.

Красина И.Б., Бродовая Е.В. Современные исследования науки о питании. – ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет» // Современные проблемы науки и образования. – 2017. – № 5.–  С. 37–42.

Организация спортивного питания юных футболистов / А.А. Сорокин и др. – М., 2008. – 256 с.

Покровский А.А. К проблеме определения потребности человека в пищевых веществах // Вестник АМН СССР. – 1964. – №5. – С. 3–12.

Покровский А.А. О биологической и пищевой ценности пищевых продуктов. – Вопросы питания. – 1975. – №3. – С. 25–40.

Рубаненко Е.П. Рациональное питание в период занятий фитнесом и спортом / Е.П. Рубаненко, А.В. Буторина // Спортивная медицина: наука и практика. – 2012. – №3. – С. 26–29.

Химический состав пищевых продуктов / Под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. Справочные таблицы. М., 1979. С.247.


Яндекс.Метрика