Выберите тематику

Журналы / Электронные журналы

Книги / Электронные книги

ЗАНЯТИЕ ПО ТЕМЕ «ЖИРЫ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?»

Автор: Л.С. Корсунова, учитель биологии ГБОУ СОШ «Тутти» с углубленным изучением предметов музыкального цикла, И.А. Орлова, кандидат химических наук, доцент кафедры химического и экологического образования РГПУ им. А.И. Герцена, С.-Петербург e-mail: iaorlova08@rambler.ru


Тип статьи: методическая


Страницы: 31 – 35


Ключевые слова: липиды, функции липидов, сбалансированное питание.


Аннотация: Авторами представлена разработка занятия по теме «Химический состав клетки» в 9 классе средней школы c углубленным изучением предметов музыкального цикла. Авторы рассматривают свойства жиров, опираясь на их состав и строение. Акцентируется внимание учащихся на жирах и маслах как на продуктах питания с позиции здоровьесбережения.


Литература

1.Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: в 3 т. Пер. с англ. / Под ред. Р. Сопера. — М.: Мир, 1993.

2.Мамонтов С.Г. Биология. Общие закономерности. 9 кл.: Учеб. для общеобразоват. учреждений. — М.: Дрофа, 2005.

3.Большая советская энциклопедия. / Гл. ред. А.М. Прохоров. — 3-е изд.. — М.: Советская энциклопедия, 1974. – Т. 15. – 632 с.








CLASS IN THE SUBJECT "FATS: ADVANTAGE OR HARM?"


Author:

L.S. Korsunovа,

teacher of biology of GBOU SOSh "Tutti"

with profound studying of subjects of a musical cycle,

I.A.Orlova,

Candidate of Chemistry,

associate professor of chemical and ecological education

RGPU of A.I.Herzen,

St.-Petersburg

e-mail: iaorlova08@rambler.ru


Article type: the methodical


Keywords: lipids, functions of the lipids, balanced food.


Summary: Authors presented development of class in the subject "Chemical Composition of a Cage" in the 9th class of high school with profound studying of subjects of a musical cycle. Authors consider properties of fats, leaning on their structure and a structure. The attention of pupils is focused on fats and oils as on food from a health-saving position.


Яндекс.Метрика