Повар – профессия боевая

Тип статьи:

методическая

Страницы:

46-48

Ключевые слова:

обучение кулинарии, воспитание патриотизма, фронтовые повара

Аннотация статьи:

Автор делится опытом проведения урока кулинарии с использованием исторических сведений и художественной литературы о  снабжении армии продовольствием во время Великой Отечественной войне 1941-1945 гг., о вкладе фронтовых поваров в общую победу над фашизмом.

Литература:

1.      Саушин Ф.С. Хлеб наш солдатский.- М.: Воениздат, 1980.

2.      Интернет-ресурсы: http://militera.lib.ru

Title of the article:

Cook- is military profession

Author:

 Durkina N.V.

Municipal Educational Institution Secondary Comprehensive School № 4, town of Narjan-Mar, Nenets Autonomous County 

Type of the article:

methodological

Pages:

46-48

Keywords:

Teaching cookery, teaching patriotism, military cooks

Annotation to the article:

The author shares experience of carrying out a cooking classes using historical data and literature about supply of food to the army during the Great Patriotic War of 1941-1945., as well as about contributions of front-line cooks to the victory over fascism.