Учимся оценивать качество блюда
Автор: Гуляйкина С.В. МОУ «Межшкольный учебный комбинат п. Пионерский» Тюменская облюю, Ханты-Мансийский АО Учитель профиля «Основы кулинарии» |
Тип статьи:
методическая
Страницы:
39-40
Ключевые слова:
обучение кулинарии, мучные изделия, блинчики с начинкой, лабораторно-практическая работа, оценка качества.
Аннотация статьи:
описана лабораторно-практическая работа «Приготовле-ние блинчиков с начинкой из яблок», выполняемая учащимися на уроках производственного обучения по профилю «Основы кулинарии» в МУК.
Title of the article:
We are Teaching How to Assess a Cooked Dish
Author:
Gulyaykina S.V.
MEI “Interschool training complex s. Pionerskiy”, Tyumenskaya oblast,
Teacher of “Bases of cooking” profile
Keywords:
cooking lessons, dishes from flour, stuffed pancakes, laboratory-practical work, quality control
Annotation:
The laboratory-practical work “Cooking of apple-stuffed pancakes” is described. The work is performed by pupils at technology lessons in frames of course “Bases of Cooking” at ITC.
Новости
- 21.02.2023 НОВИНКИ в продаже - Логопедические прописи. Тетрадь-тренажёр
- 18.01.2023 НОВИНКИ в продаже - Календарь природы. Демонстрационное учебно-наглядное пособие...
- 12.01.2023 НОВИНКИ в продаже - ЛОГОПЕДИЧЕСКИЙ БУКВАРЬ. Учебное пособие-тренажёр
- 29.09.2022 НОВИНКИ в продаже - Я и моё здоровье. Азбука здорового образа жизни: и Я моя безопасность.
- 29.09.2022 Издательство «Школьная Пресса» и «Школьная Книга» примет участие в Международной книжной ярмарке «Волжская волна» с 29 сентября по 2 октября в Саратове.