Учимся оценивать качество блюда
Автор: Гуляйкина С.В. МОУ «Межшкольный учебный комбинат п. Пионерский» Тюменская облюю, Ханты-Мансийский АО Учитель профиля «Основы кулинарии» |
Тип статьи:
методическая
Страницы:
39-40
Ключевые слова:
обучение кулинарии, мучные изделия, блинчики с начинкой, лабораторно-практическая работа, оценка качества.
Аннотация статьи:
описана лабораторно-практическая работа «Приготовле-ние блинчиков с начинкой из яблок», выполняемая учащимися на уроках производственного обучения по профилю «Основы кулинарии» в МУК.
Title of the article:
We are Teaching How to Assess a Cooked Dish
Author:
Gulyaykina S.V.
MEI “Interschool training complex s. Pionerskiy”, Tyumenskaya oblast,
Teacher of “Bases of cooking” profile
Keywords:
cooking lessons, dishes from flour, stuffed pancakes, laboratory-practical work, quality control
Annotation:
The laboratory-practical work “Cooking of apple-stuffed pancakes” is described. The work is performed by pupils at technology lessons in frames of course “Bases of Cooking” at ITC.
Новости
- 05.01.2021 Наши книги на сайте ДЕТСКОГО МИРА www.detmir.ru Ссылка: Школьная Книга
- 14.12.2020 НОВИНКИ новой серии «Читаем сами» Крупные буквы. Короткие и простые тексты. Вопросы по содержанию
- 07.12.2020 СНОВА в продаже - «ГрафикУМ» Тренажёр и Рабочая тетрадь по развитию концентрации и распределения внимания, зрительно-пространственных и моторных навыков
- 03.12.2020 СНОВА В ПРОДАЖЕ! «ОКРУЖАЮЩИЙ МИР» в 3-х книгах: Окружающий мир: Неживая природа; Окружающий мир: Живая природа. Растительный и животный мир; Окружающий мир: Живая природа. Мир человека
- 02.12.2020 Новинка в продаже! РАСКРАСКА. Игрушки. Фрукты. Овощи. Ягоды. Грибы. Птицы. Животные. Транспорт