Главная 
Школа и производство № 8, 2009г.
Технология XXI века
Учимся оценивать качество блюда
Учимся оценивать качество блюда
|
Автор: Гуляйкина С.В. МОУ «Межшкольный учебный комбинат п. Пионерский» Тюменская облюю, Ханты-Мансийский АО Учитель профиля «Основы кулинарии» |
Тип статьи:
методическая
Страницы:
39-40
Ключевые слова:
обучение кулинарии, мучные изделия, блинчики с начинкой, лабораторно-практическая работа, оценка качества.
Аннотация статьи:
описана лабораторно-практическая работа «Приготовле-ние блинчиков с начинкой из яблок», выполняемая учащимися на уроках производственного обучения по профилю «Основы кулинарии» в МУК.
Title of the article:
We are Teaching How to Assess a Cooked Dish
Author:
Gulyaykina S.V.
MEI “Interschool training complex s. Pionerskiy”, Tyumenskaya oblast,
Teacher of “Bases of cooking” profile
Keywords:
cooking lessons, dishes from flour, stuffed pancakes, laboratory-practical work, quality control
Annotation:
The laboratory-practical work “Cooking of apple-stuffed pancakes” is described. The work is performed by pupils at technology lessons in frames of course “Bases of Cooking” at ITC.
Новости
- 27.12.2019 Появились в продаже новинка - Главные праздники страны: Новый год. Рождество;. День 8 Марта; День защитника Отечества; День Победы; Осенины; День знаний
- 26.12.2019 НОВИНКА! Фонетические диктанты. Тренажёр по звукобуквенному анализу и синтезу
- 23.12.2019 27 ноября в МПГУ прошел методологический семинар «Дифференциальная диагностика нарушений психического развития в детском возрасте»
- 07.12.2019 Появилась в продаже - РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ЛОГОПЕДА ПО РАЗВИТИЮ РЕЧИ ДОШКОЛЬНИКОВ ЧЕРЕЗ ПОЗНАНИЕ ОКРУЖАЮЩЕГО МИРА С ТЕМАТИЧЕСКИМ ПЛАНИРОВАНИЕМ И ПРОВЕРОЧНЫМИ ЗАНЯТИЯМИ
- 06.12.2019 Появились в продаже новинки - Игры с детьми второго и третьего года жизни + Ребёнок 2–3 лет. Советы от ведущих специалистов страны
