Луковые овощи: биологические особенности, выращивание, использование (интегрированный урок биологии и технологии в 6 классе)

Автор: СОШ № 57 г. Казань Салова Н.М., учитель технологии; Рядозубова О.Н., учитель биологии

Страницы: 52-56
Ключевые слова:  обучение технологии, сельскохозяйственный труд,  выращивание луковых овощей, здоровое питание,  межпредметные связи, биология, интегрированный урок.
Аннотация статьи:
Описана методика проведения двухчасового интегрированного занятия по биологии и технологии (сельскохозяйственный труд, кулинария), посвященного изучению луковых овощей – их биологических особенностей,  агротехники,  использования в кулинарии,  лекарственных свойств. Приведены рецепты блюд для изготовления на занятии,  сценарий игрового  урока «Суд над овощами (луком и чесноком)».

Onion vegetables: biologic features, growing, using (integrated lesson of biology and technology in Grade 6)
¶
General education school No 57, Kazan city                              
Salova N.M., Teacher of technology; Ryadozubova O.N., teacher of biology
Type of article:  methodical
Pages: 52-56
Key words:  teaching to technology, agriculture labor, growing of onion vegetables, healthy food,  inter-subject connections, biology, integrated lesson.
Annotation:
Methodic is described of carrying out of two-hour integrated lesson on biology and technology (agriculture labor, cooking), dedicated to studying of onion vegetables – their biological features, agricultural techniques, application in culinary, mechanisms, curative properties. Receipts of dishes are presented for cooking at the lesson, and a script for playing lesson “Judicial tribunal over vegetables (onion and garlic”.