ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОЙ ДЕНАТУРАЦИИ ЯИЧНОГО БЕЛКА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ
Автор: Маталыгина Жанна Иосифовна, Москва, ГОУ СОШ № 1161, jm@notna.ru. |
Тип статьи: эксперимент.
Страницы: 57-62
Ключевые слова:
лаборатория «Архимед», исследовательская работа учащихся, денатурация яичного белка.
Аннотация статьи
В статье рассмотрены особенности организации и постановки учебного экспериментального исследования, связанного с наблюдением денатурации яичного белка в различных средах.
Article Name
RESEARCH OF THE TEMPERATURE DENATURATION OF EGG WHITE IN WATER SOLUTIONS
The author
Matalygina Jeanne Iosifovna,
Moscow, GOU СОШ № 1161, jm@notna.ru.
Article type: experiment.
Pages: 57-62
Keywords:
Laboratory "Archimedes", research work of pupils, egg white denaturation.
Article summary:
In article features of the organization and statement of the educational experimental research connected with supervision of a denaturation of egg white in various environments are considered.
Новости
- 22.01.2021 НОВИНКА в продаже -ТРЕНАЖЕР-РАСКРАСКА ПО РАЗВИТИЮ МЕЖПОЛУШАРНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, ЗРИТЕЛЬНОГО ВОСПРИЯТИЯ И ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ 6–8 ЛЕТ. ВЫПОЛНИ ЗАДАНИЯ ...
- 05.01.2021 Наши книги на сайте ДЕТСКОГО МИРА www.detmir.ru Ссылка: Школьная Книга
- 14.12.2020 НОВИНКИ новой серии «Читаем сами» Крупные буквы. Короткие и простые тексты. Вопросы по содержанию
- 07.12.2020 СНОВА в продаже - «ГрафикУМ» Тренажёр и Рабочая тетрадь по развитию концентрации и распределения внимания, зрительно-пространственных и моторных навыков
- 03.12.2020 СНОВА В ПРОДАЖЕ! «ОКРУЖАЮЩИЙ МИР» в 3-х книгах: Окружающий мир: Неживая природа; Окружающий мир: Живая природа. Растительный и животный мир; Окружающий мир: Живая природа. Мир человека