«Вся правда о пищевых добавках». Ток-шоу
Автор: Ларина С.В., Хайруллина Н.К. |
Автор
С.В.Ларина, учитель химии,
Н.К.Хайруллина, учитель биологии,
СОШ №26 Нижнекамска, Республика Татарстан
Тип статьи:
Методическая
Страницы:
54—57.
Ключевые слова:
пищевые добавки, грамотное питание, уровень контроля продукции.
Аннотация статьи:
В наши дни здоровье людей не всегда связано с генетической наследственностью. Все большее воздействие на здоровье оказывают продукты питания, входящие в ежедневный рацион потребления, а точнее их состав. Потребитель сегодня должен быть бдителен в выборе продуктов питания, учитывать результаты последних исследований в этой области. Об этой проблеме можно поговорить на факультативе или на занятии школьного биологического кружка.
Литература
Росивал Л. и др. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах. — М.: Лег. и пищ. пром., 1982.
Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева. — М.: Медицина, 1994.
Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 37 докладов объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева. — М.: Медицина, 1974.
Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции. Черновцы. — Киев: НПО «Пищевые добавки», 1989.
Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания. — М.: Медицина, 1991.
Штейнберг А.И. и др. Добавки к пищевым продуктам (Гигиенические требования и нормирование). — М.: Медицина, 1969.
Новости
- 02.02.2021 СНОВА в продаже: РАЗВИТИЕ РЕЧИ: МИР ЧЕЛОВЕКА, МИР РАСТЕНИЙ И ГРИБОВ, МИР ЖИВОТНЫХ
- 01.02.2021 НОВИНКА в продаже! МИР РАСТЕНИЙ И ГРИБОВ. Развитие речи через познание окружающего мира
- 28.01.2021 НОВИНКА в продаже! Составляем слоговые и звуковые схемы слов. Рабочая тетрадь для детей 5-7 лет
- 22.01.2021 НОВИНКА в продаже -ТРЕНАЖЕР-РАСКРАСКА ПО РАЗВИТИЮ МЕЖПОЛУШАРНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, ЗРИТЕЛЬНОГО ВОСПРИЯТИЯ И ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ 6–8 ЛЕТ. ВЫПОЛНИ ЗАДАНИЯ ...
- 05.01.2021 Наши книги на сайте ДЕТСКОГО МИРА www.detmir.ru Ссылка: Школьная Книга